Die Münchner Autorin Diana Hillebrand schreibt seit vielen Jahren gerne im Café. Da liegt es nahe, dass man die schönsten Läden in einem Buch vereint und gesammelt präsentiert. “Zuhause im Café” ist eine Reise durch Münchner Cafés und ich sage euch nun, ob sich die kleine Entdeckungstour lohnt.

Eine koffeinhaltige Reise durch München

Viele von euch werden jetzt wahrscheinlich schon aussteigen, wenn sie nicht selbst in München wohnen. Tatsächlich muss man sagen, dass sich dieses Buch in erster Linie an alle Münchner und Menschen aus der Umgebung richtet. Allerdings finde ich, dass sich das Buch auch eignet, wenn man beispielsweise selbst mit dem Gedanken spielt, ein Café zu eröffnen, wenn man auf der Suche nach Inspiration ist, Impressionen für den nächsten Trip nach München sucht oder gerne Kaffee trinkt. Es gibt also viele Gründe, weshalb man in dieses Buch aus dem Volk Verlag einmal reinblättern sollte.

Kaum hatte ich das Buch in der Hand, entstand auch schon die Idee, die Cafés selbst zu testen. Das bietet sich direkt an, denn viele kannte ich vorher tatsächlich selbst noch nicht. Zur Einleitung gibt es eine Karte mit Münchner Stadtteilen und einer Auflistung aller vorgestellter Cafés. 35 sind es an der Zahl und bis man die alle durch hat, hat man eine Menge zu tun.

Was ich besonders mag?

Die Liebe zum Detail. Man merkt es Diana Hillebrand an, dass sie gerne selbst in Cafés sitzt, schreibt und arbeitet und das dieses Buch ein kleines Herzensprojekt von ihr ist. Sorgfältig ausgesuchte Läden werden hier vorgestellt, die von Johannes Schimpfhauser wunderbar fotografiert wurden. Jedes Café hat in der Regel sechs Seiten im Buch, in dem man mehr über den Landen erfährt und tolle Impressionen mitnehmen kann. Das Beste: alle Cafébesitzer rücken auch noch ein tolles Rezept raus, das man sofort nachkochen bzw. -backen möchte. Beispielsweise der tolle Aroma-Avocado-Kuchen aus einem meiner Lieblingsläden oder der tolle Kirsch-Schmand-Streusel-Kuchen aus dem Trachtenvogl. Wenn ihr mich fragt, dann lohnt sich das Buch ja alleine deshalb schon.

Im letzten Teil des Buches findet man übrigens auch eine interessante Anleitung zum Thema Cupping. Hierbei handelt es sich um die professionelle Verkostung von Kaffee. Ebenfalls aufgeführt ist eine Liste von tollen Kaffeeröstereien aus München und darüber hinaus. Besonders interessant, wenn man verschiedene Röstungen ausprobieren möchte und Kaffee selbst mahlt und aufbrüht.

Das Buch ist optisch unglaublich ansprechend gestaltet und umgesetzt, die kurzen Texte lassen sich leicht lesen. Beispielsweise während man nebenbei einen Kaffee trinkt. Man wird jedes Café mit anderen Augen besuchen, wenn man zuvor die Portraits und Geschichten aus dem Buch gelesen hat. Und das gefällt mir besonders.

Fazit

Diana Hillebrand ist ein wunderschönes Buch gelungen, das in erster Linie für Münchner und Menschen aus der Umgebung gedacht ist. Ein Blick in das Buch lohnt sich aber auch für andere Leser, denn nach der Lektüre ist man unglaublich inspiriert und freut sich wieder ein kleines Stück mehr über all die wunderschönen Cafés, welche die Städte bereichern.

Zuhause im Café von Diana Hillebrand – Volk Verlag – 216 Seiten – ISBN 978-3-86222-249-0 – Hardcover – 29,90 Euro 

*Werbung, weil Verlinkung auf die Homepage des Verlags